こんにちは。
衛生士の渡部です。

結婚するまではほとんど料理をしなかった私…
結婚して２年。ネットや本を見ながらなんとか料理をしています。
作っていると楽しくなってきてお菓子やパンも作りたくなってきました。

パンは最初、本を見て作っていましたが膨らみが少なかったりと自己流に限界を感じ先日パン教室に行ってきました。

パンのこね方も自分がやっていたのとは全然違うし発酵のポイントなど色々教わりかなり勉強になりました。

今回は初めてレッスンコースだったので作るパンは決まっていたのですが、次回からは自分が作りたいパンがあればそれを教えてもらえるので、色々なパンが作れるように頑張りたいと思いました。